Pancakes aux flocons d'avoine & fruits

Recettes "Petit-déjeuner santé"

Recette de pancakes facile, délicieuse et très rapide à faire en 15 minutes (réparation et cuisson) seulement !
.
️ Ingrédients pour 2 personnes :
✔️ 1 tasse de flocons d’avoine (200g)
✔️ ½ tasse de lait végétal
✔️ 2 œufs
✔️ ½ tasse de purée de fruits frais ou congelés

Mélanger tous les ingrédients au mixer pendant 3mn (jusqu'à ce que cela devienne bien liquide)
Préparer un fond d’huile de coco ou d’olive dans une poêle à feu moyen
Verser un rond de la pâte à pancakes quand c’est chaud
Retourner le pancake quand ça bulle (au bout de 30’ environ) .
Faire de même de l’autre côté (à nouveau 30’ environ).

C’est prêt pour le 1er pancake ! Et ainsi de suite jusqu'à la fin de la pâte.

Servir les pancakes accompagnés d'une petite salade de fruits frais et le reste de la purée de fruits.


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